饭，我反倒坐不住都是一家人，别讲这些虚礼。”
“可你是客。”
“我都管您叫妈了，还算什么客？”
于父听完，冲老伴摆了摆手。
“行了，别拦了，柱子是真想给家里做顿饭，你越拦，反而越显得见外。”
他转头吩咐儿子：“志强，去厨房把火生起来，先给你姐夫烧火。”
“好嘞！”
于志强答应一声，拔腿就往厨房跑。
于父打开柜门，拿出一条洗得发白的围裙，亲手递给何雨柱。
“家里的东西你随便用，缺什么就告诉我。”
于家厨房里很快热气腾腾。
何雨柱系上那条旧围裙，抄起菜刀。
案板上的五花肉在他手底下转了几圈，没一会儿就被切成大小均匀的方块，肥瘦相间，整整齐齐码在一边。
起锅，烧干水汽。
一大勺猪油下锅，油温刚冒起青烟，葱姜蒜和干辣椒便跟着落了进去。
“刺啦！”
一声脆响，料香混着肉香，立刻从锅里冲了出来，顺着门缝飘到了院子里。
于志强蹲在灶坑前，两只眼睛死死盯着锅里的五花肉，喉结上下滚动。
连他自己都听见了咽口水的声音。
“姐夫，你这颠勺的手法绝了，照这么做出来，肯定好吃。”
“少拍马屁，把底下的火挑旺点。”
何雨柱手腕一翻，铁锅里的肉块在半空翻了个跟头，稳稳落回锅里，表面已经煸出了金黄的油脂。
“够旺了，够旺了。”
于志强吸了吸鼻子：“真香啊，我这肚子都开始叫了。”
于海棠扒在厨房门框上，手里抓着一把炒熟的瓜子，磕得咔咔响，语气里全是压不住的得意。
“这才哪到哪？也就是你没口福。”
她瞥了弟弟一眼。
“我每个星期天去大姐家，姐夫做的菜比这硬多了。上回那个排骨炖得特别烂糊，你连汤都见不着。”
于志强转过头，眼巴巴地看着她。
“以后我也要去姐夫家吃饭，我还没去过呢。”
“那你得先把作业写好。”
“写作业和吃饭有什么关系？”
“你还挺会讲道理。”
不到一个钟头，饭菜便端上了桌。
红烧肉、小鸡炖蘑菇、红烧大鲤鱼，还有一盘麻辣鲜香的麻婆豆腐。
四道硬
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