齐的茶也正常。不过你好歹也是个御厨，连煮茶都要老周来动手，自己却不会，这可太没面子了啊。”
陈勺安放下水杯，淡定地擦了擦嘴角，说道：
“我只是不习惯煮茶。在我看来，茶是不用煮的。”
洪宝愣了一下：“不用煮？那怎么喝？”
“泡。”陈勺安伸出两根手指，“用开水冲泡，等上片刻，茶叶自然舒展，茶香自然溢出。不加姜，不加葱，不加蒜，只喝茶本身的味道。”
洪福闻言，也放下了手中的茶碗，露出了感兴趣的神色。
“只喝茶本身的味道？那不会苦涩吗？”
“好的茶叶，苦涩之后会有回甘。”陈勺安解释道，“而且不同的茶有不同的泡法，每一种茶，都有自己的脾气。”
洪福听了若有所思：“老夫喝了这么多年茶，还是头一回听说茶不用煮的，陈御厨果然是见多识广。”
洪宝却摆了摆手：“说那么多干嘛，你又泡不出来。老周，你会泡吗？”
周全老老实实地摇了摇头：“我只会煮茶，不曾学过泡茶之法。”
洪宝嘿嘿一笑，看向陈勺安：“陈老弟，你看，连你家老周都不会，你这御厨的名头，怕是要栽在这一碗茶上了。”
陈勺安被他这么一激，反倒笑了。
他站起身来，拍了拍衣摆，说道：
“嘿，跟我来激将法？”
“行，那我就给你们泡一壶，让你们开开眼界。”