叉烧的外皮微微焦脆,咬下去的感觉很是惬意,紧接着便是嫩滑多汁的肉质,蜜糖的甜香和酱料的咸鲜在口中交织,肉汁在齿间溢出,带着炭火特有的焦香。
他嚼了几口,眼睛微微睁大,点了点头:
“这个好!甜而不腻,焦香四溢,比朕以往吃过的任何烤肉都要美味。”
皇后也夹起一块,咬了一小口,细细品味了一番,眼中露出赞赏之色。
“肉质嫩滑,蜜香浓郁,却又不会过于甜腻。这道菜,怕是孩子们会特别喜欢。”
话音刚落,乐宁公主已经迫不及待地抓起筷子,但由于手短,够了好几下都没夹住,急得她干脆放下了筷子,直接伸手抓起一块,咬了一大口。
叉烧入口的瞬间,她的眼睛一下子瞪得溜圆,小脸上写满了惊喜:“好甜!甜甜的肉肉,好好七!”
她嚼了几口,又咬了一大口,腮帮子鼓得像个小包子,嘴角沾着一层亮晶晶的蜜汁,吃得满手都是油光。
皇后见她这副吃相,又是好笑又是心疼,掏出手帕替她擦了擦嘴角:“慢点吃,没人跟你抢。”
乐宁公主咽下口中的肉,舔了舔嘴唇,指着盘中剩下的叉烧,急切地说道:“母后母后,窝还要。”
太子也夹起一块尝了尝,嚼了几口,点了点头,给出了简洁的评价:
“火候到位,调味得当。这道菜拿去临安城里最好的酒楼,也足以撑得起招牌。”
华妃本想继续挑刺,但尝了一口之后,也不得不承认这道菜确实好吃。
她默默地又夹了一块,没有再说话。
陈勺安站在殿角,看着众人吃得津津有味的模样,心中涌起一股难以言说的满足感。
这两道菜,从食材的准备到烹饪的每一个环节,都不是他从系统里“点外卖”出来的,而是小墩子亲手做的。
他只是前把菜谱写下来,给小墩子讲解了一遍要点,又让他练习了两三次,今天便端上了重阳宫宴的餐桌。
小墩子那小子,是真的开窍了。
陈勺安想起小墩子这几日的表现——拿到菜谱后,他会反复默诵,把每一个步骤和配比都记在心里。
遇到不懂的地方,他会追着陈勺安问到底,从不含糊。
练习的时候,他会认真地记录每
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