送走第一个顾客之后，方知味的饺子摊小半个小时都没有迎来一个顾客。
方知味也不急，继续埋头包饺子，争取再列一个十分完美的方队。
倒是方母有些急，她觉得她儿子手艺这么好，不应该半天都没有一个顾客啊。
思索良久，终于找出问题所在，“我觉得这饺子是生的，闻不到香味，要是煮熟了有香味了，不愁没有顾客！”
话音刚落，摊前就来了一个年轻男人。
周余犹豫了许久，终于下定决心，“老板，我要三斤饺子，猪肉大葱的。”
本来他是想要买面皮回家包饺子的，因为他女朋友觉得外面卖的饺子不知道用的什么肉，吃着不干净，自己包得放心，还吩咐今天休息的他来菜市场买饺子皮买肉回家包饺子。
可是吧，周余真的觉得包饺子好麻烦，而且好不容易休息一天，他只想躺着不动。
站在饺子摊旁边研究了半晌，周余研究出这饺子老板用的肉看着不错，而且葱花瞧着也新鲜，最关键的是饺子是他会包的元宝饺。
虽然没有饺子老板包得这么好看，不过谁没有超常发挥的时候呢。
几番挣扎，周余决定‘李代桃僵’，用外面包的饺子装作他自个儿包的，今天吃一点，剩下的全冻冰箱。
三斤饺子瞬间就将桌上的饺子清空一大半，方母的心情再次飞了起来，乐滋滋帮方淑文招呼顾客。
有些顾客就像是财神爷似的，他一来，顾客接连跟着来。
方知味刚卖了三斤饺子给第二个顾客，然后摊前接连来了好几个买饺子的，玉米胡萝卜猪肉馅的饺子也终于开张了。
桌上的不够卖，不过方知味包饺子的速度也越发快，顾客看他手指翻飞包饺子也不觉得急，甚至觉得怪好看的，就像在看表演似的。
等到方知味称好饺子递过来之后，顾客这才反应过来自己不是在看表演，而是在菜市场买菜，回去还要给嗷嗷待哺的一家子做饭呢。
今天本就是试营业，准备的不多，接连送走几个顾客之后，准备的饺子馅已经消灭了一大半。
方知味默默为自己点赞，不愧是他！
方淑文也很高兴，“不错，今天有个开门红。”
方知味面上也是抑制不住的开心，“今天
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