发霉腐烂，这样晒干了之后，用罐子密封装好，就不容易坏，而且也没有灰尘，可以直接吃，也可以用来做糕点，做甜汤。”
荷花恍然大悟:“原来是这样呀，小姐，奴婢记住了，等再过两日，第二批晒的都好了，就不用小姐说了，我和姐姐都知道该怎么做了！”
“明日让府内的管事再去多买几个，陶瓷的罐子，要买那种密封性好的，不光用来放葡萄干，再过些日子酿的葡萄酒，也差不多快好了，到时候也要用！
然后你们把晒好的葡萄干，全部装进去，放到阴凉处保存！对了，这几日外边送来的葡萄，继续晒葡萄干，等下个月中秋，咱们做月饼的时候用的上！”
“小姐，这葡萄干还能用来做月饼？”
“当然能了！对了明日让人，再去买200只鸭蛋，腌成咸鸭蛋！到时候咱们做蛋黄月饼！”
荷花的双眼亮晶晶的:“小姐，您太厉害了，您还会做月饼！以前在京里的时候，中秋也会做月饼，但那月饼着实不怎么样，甜的发腻，饼皮还硬邦邦的，我们都不爱吃！”
“放心吧，你家小姐我做的月饼，绝对是与众不同，天下独一份！到时候你们尝尝就知道了，这月饼，不全都是甜的，还有咸的，还有甜中带咸的！”
莲叶吃惊的开口:“小姐，您没说错吧？这月饼除了甜的，不光有咸的？还有甜中带咸的？那样的能好吃吗？”