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第342章 何老:气炸了!江凡:来,尝尝?[1 / 4]

那只盛放着泡沫与珠子的餐盘,被推到了评委席前。

整个演播厅陷入了一种诡异的寂静。

所有人的目光,都凝固在那盘不似食物的东西上。

江凡拿起了一只干净的勺子。

在何云山大师骤然缩紧的瞳孔注视下,在苏晴写满“你怎么敢”的惊骇表情中,他平静地舀起一勺黄色的泡沫和红色的“鱼子酱”。

然后,送进了自己的嘴里。

时间,仿佛在所有人的心跳间隙中被拉长。

何云山的胸膛微微起伏,紧抿的嘴唇泄露了他压抑的怒火。

选手周然,那张精英式的面孔上,闪过一丝连他自己都未曾察觉的紧张。

直播间的弹幕,在这一瞬,消失了。

所有人都屏住了呼吸,等待最终的审判。

是会像之前那样当场干呕,还是会说出比“九转大翔”更难听的评价?

勺子入口。

舌尖最先触碰到的是那团轻盈的泡沫。

几乎没有重量,却在触碰味蕾的瞬间,释放出浓郁而纯粹的帕玛森芝士咸香。

随后便融化了,仿佛一阵风。

紧接着,那些红色的“鱼子酱”在舌头与上颚的轻轻挤压下——

“啵。”

一声轻微到只有自己能听见的破裂。

一层薄到可以忽略不计的膜应声而碎,一股无比纯粹、无比浓烈、带着阳光气息的番茄酸甜风味,如同被压缩到极致的微型炸弹,在口腔中轰然引爆!

那不是番-茄酱的酸,也不是煮熟番茄的甜。

而是盛夏时节,从藤蔓上摘下那颗最熟的番茄,一口咬破表皮时,迸发出的第一缕、最原始、最核心的生命汁液的味道!

最后,是那一点点冰凉的绿色粉末。

在所有味道即将达到顶峰时,它悄然融入,带来了一丝罗勒特有的、清冽提神的草本香气。

三种味道,三种质感,三种温度。

它们不是混乱的大杂烩,而是一场被精准编排过的味觉芭蕾。

泡沫是开场,鱼子酱是高潮,罗勒粉是完美的谢幕。

【鉴定菜品:解构与重组·番茄】

【综合评定:93分(登峰造极+)】

【食材评级:优+(番茄提纯物、帕玛森干酪、罗勒)】

【烹饪评级:宗师之作(概念创新)】

【系统风味解析:该

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