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第230章 八仙过海端上桌!这才是真正的神仙菜[3 / 4]

气。

香气很轻,很纯,没有一丝杂味。就是鸡与菌菇最本真的鲜,勾得人五脏六腑都熨帖了。

江凡凑过去看。

汤色清澈见底,没有一丝油花。

几根完整的竹荪浸在清汤里,通体雪白,那层网状的裙边在汤中舒展,煞是好看。

透过那半透明的竹荪,能隐约看到里面塞满了雪白的、细腻如泥的馅料。

【叮!检测到顶级非遗真味源!品鉴开始!】

【菜品:织金水八碗·何仙姑酿鸡茸】

【综合评定:98分(卓越+)!】

【真味能量获取:+180点!】

【评价:一口清汤,洗尽凡尘。此鲜非猛火之功,乃水磨之艺。食之,方知何为“味厚如山,汤清如水”。】

98分!

“宝宝……好香!好香好香!宝宝要喝汤汤!要吃那个白裙裙!”

江凡拿起汤匙,先舀了一勺清汤。

汤液入口,温润、顺滑。

汤一入口,舌尖最先尝到的是一股极淡雅的清甜,是竹荪才有的那股子菌香。

那股清甜还未散去,鸡汤的醇厚就裹了上来,一轻一重,两种鲜味在舌头上缠着,谁也分不开谁。

好喝!

这汤,简直鲜掉了眉毛!

他小心翼翼地夹起一段酿竹荪,放入口中。

牙齿刚碰到竹荪,那脆韧的菌柄就断了,藏在里面的鸡茸顺势滑出,直接在舌尖上融化。

鸡茸的口感细腻得不像话,在嘴里化开后,那股温润的鲜甜味儿绵长不绝。

那口感很奇特,有顶级豆花的滑,却没有豆花的形,更像是一口温润的鲜味浓雾。

舌尖一抿,鸡茸便化了,只留下一股纯粹的鲜甜,混着竹荪的草木清气,在口中久久不散。

江凡放下汤匙,整个人靠在椅背上,舒服得眯起了眼睛。

【我靠!看怪哥的表情!这汤绝对是神仙喝的吧!】

【98分!我的天!就差两分就破百了!这道菜是有多好吃啊!】

【完了完了,我为什么要在深夜点开这个直播,我点的麻辣烫瞬间就不香了!】

怎么样,江先生?”张老板的声音在旁边响起,他看江凡那副样子,就知道这第一道菜是成了。

江凡抬头看着他,没有立刻回答,而是反问道。

“张老板,这道菜,看

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