长白山。
长白山因其主峰白头山多白色浮石与积雪而得名，吉林省东南部，中朝两国边境上，是中国东北最高的山地。
巍巍长白山是一座令人神往的山，有着神秘的森林，奇特的山峰，无尽的宝藏。
山中更有气势磅礴的飞流瀑布，巨大的高山湖泊，一望无际的原始森林，奇异的火山地貌，珍贵的动植物，堪称一座天然博物馆。
在清朝时期，长白山是被封锁了的“皇家宝地”，普通老百姓根本不准进入，就连狩猎采药都不行。
历代清朝皇帝都要到长白山祭天，他们把长白山视作满清的宝库。
小货车在路上行驶了一天一夜，终于来到长白山脚下。
近年来，长白山大力发展旅游，山脚下的那些小村庄全都变了模样，粉刷一新，开办了农家乐、客栈、乡村民宿等等。
我们选了一家名字很有诗意的客栈住下来，客栈的名字叫“观云楼”，分为楼上楼下两层，楼上住宿，楼下可以吃饭，吃住一体，我们也是看中了它方便。
这个时间段刚刚开春，长白山这边仍然是寒意料峭，前来旅游的人并不多。
客栈里显得很冷清，我们算是大客户了，一来就订了好几间房，老板笑得合不拢嘴，热情的接待我们。
客栈的房间不大，但好在“麻雀虽小五脏俱全”，房间里什么都有，电视机、淋浴、暖气，而且推开窗户就能看见白雪皑皑的长白山，还能看见山峰上面翻涌的云海，难怪这里取名观云楼，还是挺有意境的。
我们也是饿坏了，简单收拾了一下，就下楼吃饭。
老板问我们吃点什么，石磊大手一挥，很气魄的说：“把你们这里的特色美食都端上来！”
因为客栈里只有我们这一桌客人，所以厨房出菜的速度还是很快，不一会儿，一道道当地美食便陆续上了桌。
这里的美食主要是以东北风味、满族风味以及朝鲜风味为主，味道和菜品还是相当丰富的。
桌子中央有一道硬菜，用大瓦罐装着，名叫“善玉参鸡汤”，汤里的鸡肉炖得软烂入味，里面还有一整根人参，带着浓郁的药膳味，跟南方的药膳鸡有些相似，一碗鸡汤喝进肚子，浑身上下都暖和起来。
除了参鸡汤
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