春茶道：“从来佳茗似佳人。”
鲁直既是文人学者、公务员，也是美食家。与鲁直有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多。如“鲁直菜豆腐”、“鲁直玉糁”、“鲁直火腿”、“鲁直芽脍”、“鲁直醋鲤”、“鲁直饼”、“鲁直酥”、“鲁直黑豆花”、“鲁直蛋圆子”、“鲁直渣面子”、“鲁直酒米饭”“鲁直烧腊”、“鲁直大烧烤”“鲁直椒麻鸡”，鲁直被贬筠连州时，还创制出了“筠连粉条”、“筠连黄牛肉”、“筠连苦丁茶”、“筠连红茶”等等。他还专门写了一篇《筠连黄牛肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待她自熟莫催她，火候足时她自美......”
在一次美食派对上，鲁直用其情有独钟的方竹笋和筠连黄牛肉一起煮，一尝味道不错，于是信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖牛肉。”鲁直还歌颂道：“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
硒山湖是鲁直最喜欢野炊的地方，他把湖边长生的藤菜比作西湖的莼菜，说道：“硒山湖有藤菜，恰似可敌莼羹。”他颂筠连月饼道：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”颂野菜道：“时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。”他颂笋道：“定水绕郭知鱼美，筠竹连山觉笋香。”鲁直吃到了一位老妇人做的飞饼和浑水粑，不由得题诗云：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”果然，一个“吃货”会写诗，连食物都变得文艺了。
鲁直的诗词书稿，其中有很多是与美食有关的佳文，他写有《菜豆花赋》《食筠连黄牛肉诗》《八宝豆粥》《木槐行》以及《筠连老饕赋》等，他就是舌尖上的“鲁直”。他坚定地走群众路线，使一道菜得到了境界的升华。鲁直最喜欢吃筠连黄牛肉，“红烧牛肉”还是他被贬到筠连州作地方官时发生的一件趣事。当时，硒山湖已被葑草淹没了大半。他上任后，发动当地民工以工代赈，除葑田，疏湖港，把挖起来的泥堆筑成长堤，并建桥以畅通湖
本章未完，请点击下一页继续阅读！