了……"
"行了,别絮叨了。"
林建国踢了踢他脚后跟,
"先把那傻狍子整出来,趁天还没黑透。"
林二牛"哎"了一声站起来,俩人一前一后进了柴房。
那只傻狍子也肥得很。
两人用麻绳吊在房梁上,剥了皮、去了下水。
很快边收拾得干干净净,整条白花花的肉悬在半空,冻得硬邦邦的。
内脏直接扔给了来福!
小紫也跑出来,一起吃了起来!
至于那小虎崽子?
也比先前有了长进,轻轻咬了两口。
这狍子估摸着也就五十来斤,但肉厚实,膘不多,是老林子里的好货。
林建国找了一把砍骨刀,垫了块木板,瞅准狍子后腿根儿的位置。
一刀下去,利索地卸下整条后腿。
那腿肉连着蹄子,足有十来斤重,切口齐整,骨头上还带着一层薄薄的油脂。
他把狍子腿拎在手里掂了掂:
"这条炖了够两顿的。"
林二牛凑过来看了一眼,嘿嘿一笑:
"哥,炖狍子肉得放萝卜干,吸油,越炖越香。"
林建国点点头,转身走到灶房门口,把狍子腿递进去。
张翠花正蹲在灶前添柴,回头见他递过来一条肉,接了翻过来看了看,满意地喊了一声:
"这狍子肉嫩,炖个把时辰就行了。"
林建国没急着走,站在灶房门口往屋里看了一眼。
林兰花正坐在灶台边的小凳子上择白菜,两只手把菜帮子掰得脆响,见林建国看她,抬起头来,眼睛亮晶晶的:
"哥,你胳膊真没伤着?"
"真没伤着。"
林建国朝她笑了笑,
"你一会儿去春梅婶子家跑一趟,叫她过来吃饭,就说炖了狍子肉。"
林兰花一听,把白菜往盆里一撂,站起来拍了拍手上的泥:
"现在就去?"
"急啥,等你娘炖上了再去不迟。"
林建国扭头看了一眼院子里的土豹子,
"我先把它收拾出来。"
林兰花重新坐下来择菜,嘴里嘀咕了一句:
"豹子肉有啥好吃的……"
林建国回到院子里的时候,林二牛已经把柴房门口的台子收拾出来了,铺了一块旧门板。
旁边搁着一盆温水、一把刮刀和一副麻绳。
土豹子还搁在院子中
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